Com a missão de formar, por meio da vivência empresarial, empreendedores comprometidos e capazes de transformar o Brasil, as Empresas Juniores são empresas constituídas exclusivamente por alunos de graduação, que oferecem serviços referentes à área de estudo dos alunos ao mercado, sem fins lucrativos. Contamos com  grande apoio e auxílio de mentores e de professores renomados, além da infraestrutura da faculdade, referência em ensino e pesquisa em Engenharia de Alimentos.

O Movimento Empresa Júnior (MEJ) nasceu na França, em 1967, e seu propósito conquistou rapidamente alunos da graduação de todo o mundo. Hoje, o Brasil é o país com maior número de empresas juniores, com cerca de 20.000 empresários juniores, e em mais de 200 Instituições de Ensino Superior, segundo dados da Brasil Júnior.