Todos os grandes negócios começaram com uma ideia. No setor de alimentos, essa ideia pode surgir de uma receita de família, de um hobby, da observação de uma necessidade do mercado ou até mesmo da vontade de empreender. Entretanto, transformar um alimento em um produto competitivo exige muito mais do que uma boa formulação. Nesse… Continue a ler Como empreender em um negócio competitivo
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O poder da diversidade nas empresas Júnior e Sênior.
As empresas juniores são o primeiro contato dos acadêmicos coma dinâmica de mercado de trabalho, ainda mais quando se trata do mundo corporativo. É nela que o indivíduo vai se desenvolver, se encontrar e se preparar para a chegada empresas sênior, por isso é fundamental garantir diversidade em empresas júnior. Entende-se também, que é nela… Continue a ler O poder da diversidade nas empresas Júnior e Sênior.
Nossos Serviços: Estudo de Viabilidade
Nos últimos anos, o desenvolvimento de novos produtos alimentícios tem se tornado cada vez mais estratégico, exigindo não apenas criatividade, mas também embasamento técnico e econômico para garantir sua viabilidade no mercado. Nesse cenário, transformar uma ideia em um produto real demanda análises criteriosas que considerem desde a formulação até os custos envolvidos na produção.… Continue a ler Nossos Serviços: Estudo de Viabilidade
Nossos serviços: Melhoramento de produtos.
No mercado de alimentos, ficar parado não é uma opção. O GEPEA entendeu que a evolução e inovação de produtos é constante, além da mudança de normas e legislações que acontecem a todo momento. E então, percebeu que seja para acompanhar novas exigências regulatórias, ou atender às mudanças no comportamento do consumidor e até reduzir… Continue a ler Nossos serviços: Melhoramento de produtos.
Nossos serviços: Estudo de Embalagem
Nos últimos anos, o setor alimentício tem acompanhado transformações significativas impulsionadas pela busca por maior qualidade, segurança e praticidade por parte dos consumidores. Nesse cenário, a embalagem deixou de ser vista apenas como um elemento de apresentação e passou a desempenhar papel estratégico na conservação, proteção e valorização dos alimentos. Sendo assim, diante de um… Continue a ler Nossos serviços: Estudo de Embalagem
GEPEA- Gestão 2026: Alimentando o Futuro!
Cultura, tradição e autonomia, conheça quem está levando o legado do GEPEA consigo para o futuro.Desde que implementamos o modelo de autogestão em 2019, a forma como encaramos o trabalho na Consultoria de Alimentos mudou para sempre. Aqui, o protagonismo não é uma meta, é a nossa base, e todos somos líderes. Os 4 círculos… Continue a ler GEPEA- Gestão 2026: Alimentando o Futuro!
Nossos serviços: Análises Sensorais e Laboratoriais
Nos últimos anos, o desenvolvimento de novos produtos alimentícios tem exigido cada vez mais embasamento técnico e validação científica para garantir não apenas a qualidade, mas também a aceitação no mercado. Nesse cenário, a realização de análises especializadas torna-se uma etapa essencial para a tomada de decisão na indústria de alimentos. Diante de um mercado… Continue a ler Nossos serviços: Análises Sensorais e Laboratoriais
Desenvolvimento de novos produtos.
Paixão por transformar. Esse valor é uma das bases no GEPEA, e é através dele que um dos nossos serviços se tornou destaque no mercado de alimentos: O desenvolvimento de novos produtos. Esses desenvolvimentos, permitem que a empresa júnior cumpra sua missão social: fomentar o empreendedorismo e elevar o padrão da indústria alimentícia nacional. Unindo… Continue a ler Desenvolvimento de novos produtos.
Nossos Serviços: Rotulagem e Tabela Nutricional
Nos últimos anos, o setor de alimentos tem passado por transformações significativas, impulsionadas por consumidores cada vez mais atentos à composição dos produtos e às informações disponíveis nas embalagens. Sendo assim, a rotulagem e a tabela nutricional deixaram de ser apenas exigências legais e passaram a desempenhar papel estratégico na comunicação entre indústria e consumidor.… Continue a ler Nossos Serviços: Rotulagem e Tabela Nutricional
GEPEA no EDL 2026: “Feitos de Brasil”
Em fevereiro de 2026, no Parque Maeda em Itu-SP, O GEPEA marcou presença no EDL (Encontro de Lideranças) promovido pela Brasil Júnior. O evento reúne lideranças de todo o Movimento Empresa Júnior do país para discutir estratégia, impacto, crescimento e protagonismo dentro do ecossistema. Assim, ele é um ótimo espaço de aprendizado, conexão e alinhamento… Continue a ler GEPEA no EDL 2026: “Feitos de Brasil”