Abrir um restaurante ou uma empresa do ramo alimentício exige diversas preocupações dos empreendedores. A legislação de alimentos, por exemplo, é uma das mais marcantes. Hoje, nós vamos mostrar, sobretudo, elementos da Resolução RDC nº 216, de 2004. Que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas práticas para Serviços de Alimentação. Acontece que as empresas… Continue a ler Legislação de Alimentos: conheça as regras básicas da ANVISA