Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de abril vamos aproveitar a Páscoa para abordar o tema: “Chocolate: cadeia de produção e tendências”. No texto desta semana falaremos sobre o caminho do chocolate – do cacau às prateleiras de supermercado. A parceria entre o GEPEA e a Food Ventures visa criar um… Continue a ler Chocolate: da produção do cacau à indústria