Quem se insere no ramo de produção de alimentos sem conhecer os custos reais da empresa corre o risco de ser apenas mais um número nas estatísticas de empresas sem sucesso. No início, é fundamental que, antes de mais nada, seja feito um estudo de mercado, de visibilidade e um cálculo de custo de… Continue a ler Produção de alimentos: como calcular os custos e o preço de venda
Blog
O que é consultoria e como ela pode aumentar seu faturamento
Você sabe, afinal, o que é uma consultoria? Toda empresa passa por dificuldades. Por mais que, no início, tudo caminhe bem, e que você esteja conseguindo levar os negócios com relativa estabilidade, em algum momento, a coisa vai mudar de ritmo, vai surgir um contratempo, uma dúvida, alguma situação nova que será um desafio para… Continue a ler O que é consultoria e como ela pode aumentar seu faturamento
Fabricação de alimentos: saiba o que é necessário para começar
A tendência no ramo da fabricação de alimentos segue cada vez mais para um consumo consciente e informado. Mas você sabe o que isso quer dizer? Basicamente, o consumidor quando vai ao supermercado está cada vez mais atento à qualidade do produto, à forma como foi produzido e às informações nutricionais disponibilizadas para ele. Em… Continue a ler Fabricação de alimentos: saiba o que é necessário para começar
Indústria de alimentos no Brasil: leis e forma de regulamentação
Se você está pensando em começar um negócio na indústria de alimentos no Brasil, antes de mais nada deve estar ciente de que esse é um setor muito desafiador. Isso porque você estará lidando com uma questão muito séria: a segurança alimentar. Afinal, até que os alimentos cheguem ao supermercado e possam ser consumidos… Continue a ler Indústria de alimentos no Brasil: leis e forma de regulamentação
Teste de aceitação: o que é e qual a importância de realizá-lo
No mercado industrial, correr risco e inovar fazem parte da busca pelo sucesso na produção e nas vendas. Entretanto, para evitar rejeição e prejuízo, existe uma ferramenta que permite saber se seu público-alvo vai ou não aderir ao seu novo produto: o teste de aceitação. O teste de aceitação é um dos tipos de análise… Continue a ler Teste de aceitação: o que é e qual a importância de realizá-lo
Conservação de alimentos: entenda seu surgimento e evolução
Você se preocupa com a conservação dos alimentos que compra? É daquelas pessoas sempre atentas às datas de validade? Pois saiba que desde os primórdios da civilização a conservação de alimentos se mostrou necessária para a sobrevivência dos seres humanos. Isso porque havia épocas de caça reduzida em contraste com períodos de abundância. Então, assim… Continue a ler Conservação de alimentos: entenda seu surgimento e evolução
Você sabia que a ANVISA quer mudar as rotulagens dos alimentos?
Propostas de alteração na rotulagem de alimentos, que visam facilitar o entendimento do consumidor brasileiro, passaram por consulta pública e estão sendo estudadas até 2019 Todos nós sabemos que a Rotulagem dos alimentos é indispensável, tanto para quem quer ter uma vida saudável quanto para quem simplesmente quer saber o que consome. Muito atenta às… Continue a ler Você sabia que a ANVISA quer mudar as rotulagens dos alimentos?
Pra que conservar alimentos?
Você já parou pra pensar que a grande maioria dos alimentos que consumimos passa por algum processo de conservação, seja ele industrial ou doméstico? Mas não se assustem! Os métodos de conservação não são vilões, e conservar alimentos é fundamental para evitar o desperdício e incentivar a sustentabilidade. O que é um conservante? Como já… Continue a ler Pra que conservar alimentos?
Terceirização: Descubra as vantagens e o porquê terceirizar produções
Já falamos aqui no blog sobre empresas que te ajudam a abrir um negócio. Agora iremos falar sobre terceirização. Terceirizar um serviço significa, na forma literal, contratar outra empresa para prestar um determinado serviço. O processo de terceirização na cadeia produtiva, em um âmbito geral, encontra-se como uma boa solução para as várias áreas de… Continue a ler Terceirização: Descubra as vantagens e o porquê terceirizar produções
A vida não precisa ser doce, muito menos salgada
Infelizmente, há algumas décadas atrás, ainda não havia a consciência, muito menos a informação, sobre a possibilidade de uma alimentação saudável aliada a praticidade necessária à correria do dia a dia. Por isso, as pessoas, no geral, se alimentavam sem se preocupar com os malefícios e benefícios do que estavam colocando para dentro do seu… Continue a ler A vida não precisa ser doce, muito menos salgada