Dúvidas Frequentes

Confira as respostas das dúvidas mais frequentes a respeito do GEPEA!

O que é o GEPEA?

Somos uma Empresa Júnior, gerenciada por alunos da Faculdade de Engenharia de Alimentos, da UNICAMP, que realiza projetos na área com o auxílio de professores do curso.

Quais são suas crenças?

Acreditamos que produzir alimentos é muito mais do que alimentar as pessoas, é fazer parte dos melhores momentos da vida delas e que existem empreendedores que sonham em fazer desses momentos únicos e inesquecíveis. Assim, nós acreditamos que nossas soluções, da forma que entregamos, são o que muitos de nossos clientes precisam para realizarem seus sonhos, alavancando a empresa, gerando empregos e melhorando a economia do nosso país.

O que é uma Consultoria em Alimentos?

Uma empresa especializada em resolver problemas no setor de alimentos como adequar outra empresa de acordo com a legislação vigente, desenvolver novos produtos ou estudar o melhoramento de produtos já comercializados, além de otimização da produção.

Em quanto tempo receberei um orçamento?

Primeiramente, entraremos em contato para realizar um diagnóstico do seu projeto e em seguida enviaremos nossa proposta comercial. O tempo médio de envio são de 10 dias úteis.

Vocês poderiam me indicar um conservante para o meu produto?

Sim. Para isso, é necessário que nossa equipe conheça o produto e estude a melhor maneira de conservá-lo, visto que os alimentos se comportam de uma maneira diferente de acordo com cada classe de conservantes.

Eu tenho uma ideia de um produto, como vocês podem me ajudar?

Podemos realizar desde uma pesquisa de mercado para avaliar a viabilidade do produto, até fornecer todo suporte necessário para o desenvolvimento do produto e início da produção.

Como consigo adequar meu produto à legislação?

A formulação, a tabela nutricional e a rotulagem são de extrema importância para a comercialização de um produto e é imprescindível que todos esses pontos estejam de acordo com a legislação. Para adequá-los à legislação, precisaremos diagnosticar o seu produto, estudá-lo e podemos ainda desenvolver o manual de boas práticas e o de procedimento operacional padronizado (POP).

Vocês fazem consultoria sobre comida PET?

Sim. Fazemos serviços direcionados para alimentação animal, como o estudo de mercado, desenvolvimento ou melhoramento de formulações e o que mais for preciso para o seu negócio.