Em 2021 continuamos a parceria entre Food Ventures Hub e GEPEA – Consultoria em Alimentos. Dessa forma, esperamos contribuir com o ecossistema de inovação em alimentos! O texto dessa semana trás uma visão geral do ramo dos alimentos funcionais, contemplado o tema do mês de fevereiro: Alimentação Funcional. Iremos trazer ao longo do ano conteúdos… Continue a ler Alimentação Funcional – Panorama Geral