Dando continuidade à parceria Food Ventures e GEPEA, neste mês de junho vamos abordar o tema: “Reaproveitamento de alimentos e inovação”. No texto desta semana falaremos sobre o conceito de desperdício, de reaproveitamento e o que isso tem a ver com inovação no setor de alimentos. Em suma, a parceria entre o GEPEA e a… Continue a ler Reaproveitamento de alimentos e inovação