Ainda que a alimentação seja uma necessidade, ela também pode ser usada para gerar sentimentos positivos. O sabor, aroma e textura das comidas são utilizados, por exemplo, como formas de despertar memórias alegres que podem trazer sensações de conforto e nostalgia. Desse contexto surgiu o conceito de comfort food. Essa prática tem como objetivo a… Continue a ler Comfort food: você já ouviu falar nessa tendência?