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Março 2023 - GEPEA - Consultoria Em Engenharia de Alimentos

Contaminantes em alimentos: quais são e como evitar

Contaminantes em alimentos

Você já encontrou algum alimento contaminado? O problema dos contaminantes em alimentos é muito sério e precisa de muita atenção, afinal, é a saúde do consumidor que está em jogo aqui.  Pensando nisso, nós do GEPEA fizemos este artigo para te ajudar a entender mais sobre os principais contaminantes de alimentos, além de te mostrar… Continue a ler Contaminantes em alimentos: quais são e como evitar

Contaminantes em Chocolate Amargo: entenda a polêmica

contaminantes em chocolate amargo

Atualmente, o chocolate amargo, seja em gotas ou em barra, é considerado uma das melhores opções para quem deseja ter uma alimentação mais saudável. Contudo, já foram encontrados contaminantes em chocolate amargo! Será que isso torna o doce preferido do público saudável um vilão? É por isso que nós estamos aqui: para te explicar os… Continue a ler Contaminantes em Chocolate Amargo: entenda a polêmica