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Setembro 2023 - GEPEA - Consultoria Em Engenharia de Alimentos

Alimentos enriquecidos: o que são?

alimentos enriquecidos

Mais nutrientes em um só alimento! Já pensou nessa realidade? Com os alimentos enriquecidos, isso é possível. Foi pensando nisso que nós decidimos escrever este artigo para você que não abre mão de uma alimentação rica em nutrientes e saudável – e que deseja conhecer um pouco mais sobre o processamento desse tipo de produto… Continue a ler Alimentos enriquecidos: o que são?

Alimentos congelados: entenda essa tendência

Os alimentos congelados vieram para ficar! Há anos, já é muito comum encontrarmos batata congelada, hamburgueres dentre outros alimentos. Contudo, está ficando cada vez mais comum encontrar pessoas comprando frutas congeladas e compartilhando receitas com elas nas redes sociais. Você já se perguntou o porquê disso tudo? Ou melhor, a dúvida sobre a qualidade, sabor,… Continue a ler Alimentos congelados: entenda essa tendência