Você já reparou que algumas embalagens de alimentos no mercado agora trazem uma lupa em destaque na parte da frente? Essa é a nova rotulagem nutricional frontal, implementada pela Anvisa para facilitar a compreensão das informações nutricionais. Por muitos anos, a tabela nutricional no verso dos produtos foi a principal fonte de consulta. No entanto,… Continue a ler Rotulagem Nutricional Frontal: entenda as recentes alterações.