O uso de agrotóxicos no Brasil representa sempre um risco para produtores agrícolas e consumidores e, por esse motivo, é consensual que seu uso deve ser reduzido ao máximo. Infelizmente, em grande parte das formas de cultivo, a produção 100% orgânica ainda não é realidade. No cenário mundial, o Brasil é o maior consumidor de… Continue a ler Uso de agrotóxicos no Brasil e o impacto na indústria alimentícia
Já falamos aqui no blog sobre empresas que te ajudam a abrir um negócio. Agora iremos falar sobre terceirização. Terceirizar um serviço significa, na forma literal, contratar outra empresa para prestar um determinado serviço. O processo de terceirização na cadeia produtiva, em um âmbito geral, encontra-se como uma boa solução para as várias áreas de… Continue a ler Terceirização: Descubra as vantagens e o porquê terceirizar produções
Infelizmente, há algumas décadas atrás, ainda não havia a consciência, muito menos a informação, sobre a possibilidade de uma alimentação saudável aliada a praticidade necessária à correria do dia a dia. Por isso, as pessoas, no geral, se alimentavam sem se preocupar com os malefícios e benefícios do que estavam colocando para dentro do seu… Continue a ler A vida não precisa ser doce, muito menos salgada
Confira as principais tendências que estão guiando as embalagens atualmente e veja como você pode inovar para criar a sua para seu produto. No cenário atual de mudança e transformação, é fundamental estar constantemente atualizado sobre as tendências do mercado de alimentos. Como foi abordado no texto, “ O que uma embalagem pode fazer pelo… Continue a ler 5 tendências para o mercado de embalagens
Basta uma rápida pesquisa no Google para se observar que o tema dos transgênicos é um tema polêmico. Muito se discute sobre a segurança para a população, para os animais e como os transgênicos podem impactar o meio ambiente a longo prazo. Mas, e você? Sabe qual a diferença entre um organismo geneticamente modificado… Continue a ler 5 + 1 impactos positivos que os transgênicos trouxeram para a indústria de alimentos
E você? Acredita que conservantes naturais são os bons? A questão é que conservantes são utilizados para proteger o consumo, evitar os processos de oxidação, de perda de aroma, cor e, também, a contaminação de microorganismos que podem causar doenças. Em geral, são aliados da tecnologia de alimentos. E com os conservantes naturais não é… Continue a ler Conservantes Naturais São Eficazes?
A cada dia aumenta a busca por alimentos saudáveis que nos proporcionem uma melhor qualidade de vida, maior aporte energético e valor nutricional. Em relação aos pets, a lógica não é diferente. A mudança de status dos pets nos últimos anos, de animais de estimação a membros da família, fez com que houvesse expressivo desenvolvimento… Continue a ler Pet Food: Crescimento e Tendências de investimento
A crescente busca por alimentos saudáveis e sustentáveis, e ainda, alternativas para restrições alimentares como intolerância à lactose e glúten. “Um produto é tudo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou desejo”*. … Continue a ler O boom de novas tendências: sem glúten e lactose
Ser tendência no mercado de alimentos é um desejo de quem investe na área. Por isso, saiba quais são as 3 Tendências para o Mercado de Alimentos para o ano de 2017 a seguir: 1 Produtos “Free From” ou “Livres de” Essa tendência é baseada na concepção de que alimentos com alegações de “livre de”… Continue a ler 3 Tendências para o Mercado de Alimentos
