A saúde pública sempre foi afetada pelos hábitos de consumo da população, o que chama atenção para a produção de alimentação sustentável. Sendo assim, há uma pressão natural para que empresas possam oferecer soluções melhores que visem contribuir para que a saúde da população como um todo seja beneficiada. Então, a tendência no setor diz… Continue a ler Alimentação sustentável: as principais práticas adotadas pelas empresas do setor
Hoje, continuamos a série de textos em parceria com a FoodVentures. Em junho, abordamos o tema da Importância e Impactos das Embalagens para os Alimentos, conversando sobre a importância, aplicações e inovações na área de embalagens para a conservação de alimentos. O texto dessa semana é o último do mês dessa série, e abrange questões… Continue a ler Embalagens: histórico e desenvolvimento das matérias primas
Hoje, continuamos a série de textos em parceria com a FoodVentures. Em junho, vamos abordar o tema da Importância e Impactos das Embalagens para os Alimentos, e vamos conversar sobre a importância, aplicações e inovações na área de embalagens para a conservação de alimentos. O texto dessa semana abrange questões relacionadas à inovação e protagonismo… Continue a ler O protagonismo das embalagens de alimentos
Você já ouviu falar sobre o termo empreendedorismo consciente? Esse termo está em voga e hoje nós queremos falar em detalhes sobre essa tendência. Afinal, se trata de uma nova forma de crescimento pessoal, empresarial e, até mesmo, da sociedade. Porém, a verdade é que o termo “desenvolvimento” acabou associado com uma postura vista como… Continue a ler Empreendedorismo Consciente e a importância da indústria de alimentos
Qual é o setor que mais mudou nos últimos anos? Quando se pensa nisso, poucos pensam nas tendências no mercado de alimentos. Temos certeza de que, contrário disso, muitos dirão que foi o setor dos eletrônicos, com cada vez mais lançamentos aparecendo no mercado e recursos novos incríveis sendo desenvolvidos. Bem, isso não deixa de… Continue a ler Tendências no mercado de alimentos para 2020
O Brasil infelizmente está entre os países que mais desperdiçam alimentos, são cerca de 35% da produção agrícola descartada. Diante desse número podemos nos perguntar: o que são feitos com os subprodutos da indústria de alimentos? O processamento agroindustrial de alimentos é uma das atividades que mais geram resíduos, com aproximadamente 50% de matéria-prima. Uma… Continue a ler Subprodutos da Indústria de Alimentos: veja suas aplicações
Os projetos sustentáveis são ações feitas com foco no meio ambiente, mas ainda considerando o desenvolvimento da sociedade. Uma empresa sustentável tem preocupação com o impacto deixado pelas suas atividades. No nosso artigo, vamos analisar quais sãos as vantagens ao investir em projetos sustentáveis e também derrubaremos mitos e lendas que envolvem esse assunto. Temos… Continue a ler Projetos Sustentáveis: sua empresa deve investir neles?
O nicho de alimentação vegetariana está ganhando mercado – e com ele a alimentação vegana também ganha mais espaço. Os motivos são diversos: defesa e preservação da vida animal, preservação do meio-ambiente, redução na emissão de gás metano, busca por vida saudável e algumas vezes até a religião. Cada vez mais surgem adeptos das dietas… Continue a ler Alimentação vegetariana: é o mercado do futuro?
A cada ano, a população cresce em grande escala, tornando a agricultura sustentável uma das necessidades urgentes do planeta. Mas o que uma coisa tem a ver com outra? É simples! Como será possível disponibilizar alimentos de qualidade para tantas pessoas no futuro sem prejudicar o ambiente? Com a agricultura convencional, isso certamente não será… Continue a ler Agricultura sustentável: preservação, produtividade e qualidade
Você já ouviu falar dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável? Esses objetivos foram formalizados pela ONU como parte de uma agenda sustentável que 150 países devem seguir e aplicar até o ano de 2030. As negociações dessas medidas se iniciaram em 2013, na Conferência Rio+20, e foram concluídas em agosto de 2015, sendo aprovadas formalmente em… Continue a ler Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: como colocá-los em prática
