Fazer parte dos serviços de alimentação é muita responsabilidade para qualquer pessoa que deseja empreender. São diversos cuidados e leis que precisam ser seguidos, muitas
Quando falamos sobre o futuro da alimentação, há dois fatores de extrema importância que devem ser levados em consideração: Os hábitos de consumo das pessoas;
O que aconteceu com aquele restaurante que você gostava? E aquele lugar que você fazia o almoço durante o trabalho? Aqui, vamos analisar, juntos, o
Como vimos no texto sobre Tecnologias e novidades no contexto pandêmico atual da série: Adaptações do mercado perante a crise do COVID-19 desse mês, muitas
Você já ouviu falar sobre o termo empreendedorismo consciente? Esse termo está em voga e hoje nós queremos falar em detalhes sobre essa tendência. Afinal,
Impressionante o quanto o mundo mudou nos últimos meses com todo esse cenário atual de pandemia. Ninguém esperava que, em tão pouco tempo, tanta coisa
As normas técnicas da indústria de alimentos naturais servem para atestar a qualidade dos produtos e garantir que o que o consumidor está levando para
Os impactos do COVID-19 no setor de alimentação estão diretamente relacionados com os hábitos das pessoas. Com um número maior de cidadãos em casa e
Qual é o setor que mais mudou nos últimos anos? Quando se pensa nisso, poucos pensam nas tendências no mercado de alimentos. Temos certeza de
O Brasil infelizmente está entre os países que mais desperdiçam alimentos, são cerca de 35% da produção agrícola descartada. Diante desse número podemos nos perguntar:
Encontrar o layout de fábrica ideal é importante para aumentar a eficiência e a organização na produção. O tipo correto de layout dependerá inteiramente da
Consultoria de alimentos é algo sério. Soluções no setor alimentar são responsáveis por aumentar o desempenho dos colaboradores de uma empresa e até mesmo resolver
Vários fatores influenciam a conservação dos alimentos, muitos são intrínsecos – fazem parte da natureza do alimento – já outros são influenciáveis pelo ser humano.
A Anvisa baniu a gordura trans dos alimentos industrializados, saiba quais são as mudanças que a nova medida traz para o mercado e como garantir
A indústria de alimentos se tornou um negócio viável para os empreendedores. Depois de um crescimento de mais de R$ 614 bilhões (em 2016) o
Os projetos sustentáveis são ações feitas com foco no meio ambiente, mas ainda considerando o desenvolvimento da sociedade. Uma empresa sustentável tem preocupação com o
