Você se sente seguro para ler as tabelas nutricionais dos alimentos que compra? Consegue entender cada detalhe daquelas informações que são apresentadas? Como o valor
Você sabe como é importante conhecer a tabela nutricional dos alimentos? Se sente seguro para ler as tabelas nutricionais dos alimentos que costuma comprar? Sabe
Se você trabalha (ou tem vontade de trabalhar) com o ramo de alimentos, precisa saber sobre as normas de rotulagem, um dos elementos essenciais do
Você já teve vontade de desenvolver um novo alimento? Ou de começar a empreender no ramo alimentício? Já pensou em lançar um produto alimentício no
No texto “Tabela Nutricional: O Guia Com O Que Você Precisa Saber”, publicado em nosso site, falamos sobre a importância da tabela nutricional. Sabemos que
Neste artigo você encontrará as seguintes informações acerca dos bolores: Você certamente alguma vez já abriu a geladeira e se deparou com um alimento mofado…
Goste ou não, a cerveja é uma das bebidas que simbolizam o povo brasileiro. Hoje, somos o terceiro maior produtor do mundo em volume e
Comemorado em 20 de março, o Dia Mundial sem Carne foi criado nos Estados Unidos em 1985. A data protesto nasceu nos Estados Unidos por
O termo PANC ou PANCs está cada vez mais comum, mas você sabe o que representa essa sigla? O significado é plantas alimentícias não convencionais,
As carnes exóticas são aquelas provenientes de animais que tradicionalmente não estamos habituados a consumir, assim como as carnes de animais silvestres ou de espécies
Nos últimos textos do nosso blog falamos muito de como o consumo de alimentos mais saudáveise com maior qualidade nutricional tem crescido no Brasil. E
Segundo a pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o setor nacional de alimentos e bebidas cresceu 12,8% em faturamento em 2020. Além
O consumo de carne, principalmente a bovina, se tornou um assunto muito comentado nos últimos anos e até o Banco Bradesco gerou polêmica no início
A alimentação é uma necessidade básica, mas ela também pode ser usada para gerar sentimentos positivos. Para compensar as exigências e os desgastes da vida
O ditado diz que “primeiro comemos com os olhos”. Isso ocorre porque um prato bonito e colorido atrai nossos sentidos. Por essa razão, na história
A Gerência-Geral de Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (GGALI/ANVISA) publicou em seu site os arquivos base e a malha construtiva para a construção
