Fazer parte dos serviços de alimentação é muita responsabilidade para qualquer pessoa que deseja empreender. São diversos cuidados e leis que precisam ser seguidos, muitas questões dentro da gestão empresarial, e além de tudo também será necessário lidar com o fator humano frente a frente. Quer ver só? Muitas pessoas compram uma roupa, ou um… Continue a ler Serviços de Alimentação: boas práticas para restaurantes, lanchonetes e outros
Quando falamos sobre o futuro da alimentação, há dois fatores de extrema importância que devem ser levados em consideração: Os hábitos de consumo das pessoas; O papel das empresas na absorção desses hábitos e na oferta de novas opções. O nosso artigo de hoje irá focar principalmente no papel das empresas no que gostamos de… Continue a ler O futuro da alimentação e o papel das empresas do setor
Você já ouviu falar sobre o termo empreendedorismo consciente? Esse termo está em voga e hoje nós queremos falar em detalhes sobre essa tendência. Afinal, se trata de uma nova forma de crescimento pessoal, empresarial e, até mesmo, da sociedade. Porém, a verdade é que o termo “desenvolvimento” acabou associado com uma postura vista como… Continue a ler Empreendedorismo Consciente e a importância da indústria de alimentos
As normas técnicas da indústria de alimentos naturais servem para atestar a qualidade dos produtos e garantir que o que o consumidor está levando para casa tenha um grupo de características específicas. Quer ver? Vamos explicar. Quando um consumidor entra na loja de conveniência do posto ele tem lá diversas opções para alimentação, entre elas… Continue a ler Indústria de Alimentos Naturais: conheças as normas técnicas
Os impactos do COVID-19 no setor de alimentação estão diretamente relacionados com os hábitos das pessoas. Com um número maior de cidadãos em casa e diversos estabelecimentos tendo que mudar a rotina de trabalho e a forma de entrega, o setor alimentício está ao lado do varejo como os dois mais atingidos pela crise sanitária… Continue a ler Os impactos do COVID-19 no setor de alimentação
Qual é o setor que mais mudou nos últimos anos? Quando se pensa nisso, poucos pensam nas tendências no mercado de alimentos. Temos certeza de que, contrário disso, muitos dirão que foi o setor dos eletrônicos, com cada vez mais lançamentos aparecendo no mercado e recursos novos incríveis sendo desenvolvidos. Bem, isso não deixa de… Continue a ler Tendências no mercado de alimentos para 2020
O Brasil infelizmente está entre os países que mais desperdiçam alimentos, são cerca de 35% da produção agrícola descartada. Diante desse número podemos nos perguntar: o que são feitos com os subprodutos da indústria de alimentos? O processamento agroindustrial de alimentos é uma das atividades que mais geram resíduos, com aproximadamente 50% de matéria-prima. Uma… Continue a ler Subprodutos da Indústria de Alimentos: veja suas aplicações
Encontrar o layout de fábrica ideal é importante para aumentar a eficiência e a organização na produção. O tipo correto de layout dependerá inteiramente da dinâmica desejada na linha de produção. Hoje mostraremos quais são os principais tipos de layout e como garantir que a sua fábrica desenvolva a solução perfeita para o seu caso,… Continue a ler Layout de fábrica: otimizando sua indústria de alimentos
Consultoria de alimentos é algo sério. Soluções no setor alimentar são responsáveis por aumentar o desempenho dos colaboradores de uma empresa e até mesmo resolver problemas como absenteísmo elevado e baixa produtividade. Vamos conversar sobre todas as vantagens envolvendo esse ramo da consultoria, apontando como as empresas se unem em busca de uma solução em… Continue a ler Consultoria de Alimentos: como as empresas realizam projetos compartilhados
Vários fatores influenciam a conservação dos alimentos, muitos são intrínsecos – fazem parte da natureza do alimento – já outros são influenciáveis pelo ser humano. No nosso artigo de hoje vamos apresentar os principais fatores e dar dicas de como garantir que os seus alimentos fiquem conservados por mais tempo e estejam dentro do controle… Continue a ler Conservação de alimentos: quais fatores influenciam
